Productos

NUESTROS PRODUCTOS

Podemos ofrecerte una gran variedad de productos en diferentes presentaciones, dando una solución a tu necesidad.Para cotizarte un proyecto personalizado selecciona en cada paso la opción que más se acomode a tus necesidades.

1 TIPO DE PRODUCTO

PRODUCTOS STD:

Café Liofilizado La liofilización consiste en retirar el agua mediante sublimación (solido-vapor), utilizando una ultra congelación, que permite que el café conserve así sus propiedades organolépticas.

Café Liofilizado Funcional El café de forma natural aporta diversos beneficios para la salud, nuestros cafés funcionales contienen ingredientes adicionales para que tengas mayores beneficios para tu salud conservando el delicioso sabor de este lixir.

Cold Brew Liofilizado Es una bebida de café obtenido mediante un proceso de extracción a temperatura suave, por lo que obtenemos una bebida más aromática, intensa, con menos acidez y más sabor a café tostado.

PRODUCTOS A DESARROLLAR:

Aceite de Café Proveniente de la extrusión y filtración de los granos de café tostado, conservando su sabor característico, utilizado para diferentes aplicaciones.

Extracto de Concentrado de Café Obtenido después de la extracción de los sólidos solubles del café tostado. Puede ser empleado como materia prima para bebidas, esencias, dulces, licores, repostería.

Café tostado Ofrecemos diferentes curvas de tueste y diversa variedad de materias primas para lograr el sabor perfecto en tu bebida.

2 VARIEDAD

Arábica

Es una variedad de café con un aroma característico frutal acompañado de notas dulces y delicadas con predominante acidez y menor contenido de cafeína.

Robusta

Es una variedad de café con aroma intenso, fuerte, envolvente nota cereal suave caramelo y tostado; cuerpo dominante, con ligero amargor y sutil acidez.

Blend

La mejor forma de obtener el balance perfecto en una taza de café.

TIPO DE PROCESO

Regular

Nuestro café tradicional que te llena de energía al despertar todos los días por su contenido de cafeína.

Decaf mw

Descafeinado por métodos que utilizan solamente agua, la mejor forma de disfrutar tu café sin cafeína conservando el perfil sensorial de tu bebida.

Decaf mc

Es un método de extracción de cafeína que utiliza disolventes químicos.

3 ORÍGENES

Promovemos el café mexicano pero podemos ofertar de diferentes orígenes del mundo entero.

México

El Salvador

Vietnam

Colombia

Uganda


Guatemala

Ecuador

Honduras

Brasil

Perú

Otro

4 PERFIL DE TOSTACIÓN

Resaltar las propiedades del café hacia las cualidades deseadas en la calidad del sabor.

CLARA

Obtenemos una taza limpia con cuerpo más suave y acidez ligera.

MEDIA

El mejor balance entre acidez, dulzor, amargor y aroma.

OSCURA

Una taza más intesa con mayor margor y más textura, notas achocolatadas y baja acidez.

5 PRODUCTO CERTIFICADO

UTZ

Productos que cumplen con los criterios de agricultura, eficiente y producción responsable.

FAIRTRADE

Producto que cumple con los estándares del comercio justo.

RAINFOREST ALLIANCE

Producto cultivado bajos estándares que promueven la acción colectiva para las personas y la naturaleza.

KOSHER

Alimentos elaborados de acuerdo a normas judías.

HALAL

Producto permisible por las leyes Islámicas.

ORGÁNICO

Productos libres de pesticidas.

CONVENCIONAL

6 EMPAQUES

Empaque final:

Sticks

Bolsas

Frascos

A granel:

Cajas de 25kg

Supersacos de 300kg

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MAQUILAMOS TU CAFÉ VERDE

Tráenos tu cafe y nosotros lo liofilizamos

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