Nivel de tostación oscura

Encabezado Nivel de Tostación Oscura

Nivel de Tostación Oscura Una taza más intensa con mayor amargor y más textura, notas achocolatadas y baja acidez

CONOCE LAS CARACTERÍSTICAS DEL NIVEL DE TOSTACIÓN ALTA

Grano de café con tostación oscura
Icono café color 40 a 45

Color 40 a 45.

Icono café con aroma y gustos amargos

Aromas y gustos amargos pronunciados.

Icono café fuerte con baja acidez

Pierde acidez, pero funciona bien en gustos de café fuerte.

Icono café con notas amargas

La sensación en la boca del café aumenta y aparecen las notas amargas de la caramelización que cubren el perfil de sabor original en mayor medida.

Icono café con rastro original

La acidez se reduce de manera significativa, dejando únicamente un rastro de los originales.

Icono café con notas chocolatadas

Puede revelar notas a chocolatadas o semillas de cacao.

Icono café color marrón chocolate

Son de color marrón chocolate casi negro.

Icono café con toque ahumado

Pueden tener un toque ahumado pero la amargura pronunciada.

Opción para tu proyecto de café

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